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神戸牛のおすすめ料理｜夏野菜とコラボしたすき焼き＆蒸し焼き

神戸牛(神戸ビーフ)は松阪牛とならび、高級和牛の双璧の一つです。

実際に作って美味しかった、おすすめの料理をご紹介します。

▼こちらが使用した神戸ビーフ

こちらが実際に購入して使用した神戸ビーフです。霜降ではなく赤身肉なので、かなりリーズナブルでなおかつヘルシーです。

神戸ビーフの蒸し焼きの作り方は簡単です。

フライパンにカットした野菜類を置き、その上に神戸ビーフをひろげて野菜類を包むように置き、弱火でじっくり蒸し焼きにするだけです。

わさび醤油やポン酢で、素材の味をそのままにいただくのがおすすめですよ。

そして、神戸ビーフと言えば定番なのがすき焼きですね。

夏野菜と合わせることで、ヘルシーかつ美味しくいただけます。

是非、お試しください！

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